Unser Schwerpunkt lag diese Woche auf der Verarbeitung von Gartenkräutern.
Am Dienstag wurde aus getrockneten Kräutern, welche wir vor einigen Wochen gesammelt haben und aus Kräutern, welche wir bereits vor den Sommerferien getrocknet haben, einen Gartenkind-Tee zusammengestellt. Damit es nicht nur ein grünes irgendwas wird haben wir als Farbtupfer einige getrocknete Ringelblumen und Lavendelblüten beigefügt. Ein Topf mit Gartenkind-Tee aufgesetzt, damit wir gleich eine Tasse probieren konnten.
Da die Donnerstagsgruppe bereits vor den Sommerferien den Gartenkind-Tee gemischt hatten, stellten sie Kräuterbutter her. Mit einer Schere und Schale bewaffnet, machten wir uns auf die Suche nach den Gartenkräutern. Es war die optimale Gelegenheit, um unser Kräuterwissen zu repetieren. Schnipselten alles klein und auch hier nutzten wir zur Farbgebung Ringelblumen und Kapuzinerkresse.